Tabule Salatası

Taze yeşilliklerin bulgurla buluşmasıyla oluşan bu salata sofranıza renk katmaya geliyor.

Malzemeler

• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 demet maydanoz
• 3-4 dal nane
• 1 tutam dereotu
• 3-4 adet kiraz domates
• 1 adet salatalık
• 2-3 adet taze soğan
• 2 adet salatalık turşusu
• Kirte soğuk sıkım zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Nar ekşisi
• Nar
• Tuz

Hazırlanışı

1. İnce bulguru bir kapta sıcak suyla iyice şişene kadar bekletin.
2. Bu sırada bütün yeşillikleri, taze soğanı, domatesi, salatalığı ve turşuyu ince ince doğrayın.
3. Tüm malzemeleri birleştirin.
4. En son Kirte zeytinyağını, nar ekşisini ve limonu ekleyin.
5. Üzerini narla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!